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本帖最后由 林志恒 于 2020-3-31 09:30 编辑

是贵州的同学做饭小达人做给我们吃

贵州的辣椒

糍粑辣椒

要用这个辣子 做出来才会好吃



备料:

猪肋排





花椒



糍粑辣椒(重点)

料酒

1排骨开水焯熟捞出控干




下姜片下排骨下花椒

翻炒至焦黄

(火不要太大





重新起锅 下入葱姜蒜爆香
加入5勺糍粑辣椒


放入排骨翻炒
加入开水(开水炖出来肉不会紧)
加入酱油
加入食盐



炖煮40分钟左右










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