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已致42人死亡!疾控中心紧急提醒:不要再用这类“药材”煲汤了
2020年12月12日 17:30   浏览:1258   来源:中山人网app

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大雪一过,最冷的天说来就来

不少养生党开始思量着补一补了

比如弄点药膳、煲点热汤,增强营养

安安稳稳的度过冬季



小编要提醒一下
下面这个“药材”可千万别随意食用
否则可能会出大问题!




近日,记者从云南省疾控中心了解到:2015-2019年,云南省累计发生33起因自行烹调食用乌头类药材导致的突发公共卫生事件,中毒174人,死亡42人,病死亡率为24.14%。

日前,云南省政府食品安全办发出提醒:(黄)草乌、附子是毒性中药材,不是食品,严禁作为食品、药膳食用。

秋冬季节,云南省部分地区民间有煮食草乌、附片等乌头类中药材“进补”的习俗,也有部分民众将其制成药酒服用,认为可以滋补身体、驱寒止痛。因乌头碱毒性极大,若自行加工不当、食(饮)用过量,极易引起食用者中毒甚至死亡。



什么是乌头类植物?

常见有川乌、草乌、附子和雪上一枝蒿等。草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物黄草乌或乌头的母根;附子是其子根的加工品。该类植物含有滇乌碱、乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等多种生物碱,均为大毒药材。

由于该类药材毒性极强,国务院制定的《医疗用毒性药品管理办法》将其列入管理,一般要在炮制后方可作为药物使用,且购买和使用必须在医生指导下进行。



资料图。图据云南网



乌头类中草药急性中毒后的表现
食用乌头类中草药中毒后,一般半小时~2小时即可发病毒性表现主要有心脏毒性、神经毒性和消化道毒性等。

症状主要有:

  • 口、舌及全身麻木,紧束感;
  • 气促,呼吸困难,呼吸微弱,甚至停止;
  • 心悸、四肢厥冷、血压下降、出冷汗、心动过速和各种心律失常,严重者心跳骤停;
  • 流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

中毒患者多因心律失常和呼吸抑制而死亡


最后,小编提个醒

除了不能擅自购买乌头类植物

在路边、山上看到的野生植物

也千万不能随意采摘食用
万一误把“毒草”当“药材”
后果可能悔之晚矣!
END


来源:央视新闻


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