上海作为国际化大都市，汇聚了众多风味独特的清真餐厅，既有传统的西北风味，也有融合了本地特色的海派清真菜，满足了不同人群的口味需求。以下是上海十大清真餐厅的推荐：
1.传统风味类
.洪长兴（云南南路店）：上海最早的清真牛羊肉火锅店，创始于1891年，是魔都首屈一指的海派清真菜餐厅。除了招牌涮羊肉，还有葱油饼、肴牛肉、盐水鸭等特色美食。
.杨同兴清真牛肉馆：始创于1906年，是上海回民大众化饮食店，以煎包、锅贴、水饺、炒交面、牛肚面等为特色，其大焖子灶具有一人多高，可放入一二头牛，为上海滩独一无二。
.一心斋清真饮食店（平凉路店）：跨越半个世纪的老牌饭店，以牛肉煎包闻名，队伍常常排到店外。店内还有各种价格亲民、品味正宗的清真菜式和点心。
.顺和清真店（复兴中路店）：复兴中路上的一家小清真面馆，以面食为主，环境干净整洁，是附近居民常去的社区店。
2.西北风味类
.贯贯吉·清真穆斯林餐厅（浙江中路店）：上海回民街的扛把子，西北菜天花板。店内菜品丰富多样，羊肉串、手抓饭、拉条子等都非常受欢迎，是西北风味爱好者的首选。
.宜尔哈日新疆餐厅：店内装修充满新疆风情，烤羊肉串、手抓饭、拉条子等菜品分量实在、味道香辣带劲，适合三五好友聚餐。
.塔哈尔：新疆特色风味餐厅，店面虽不大，但布局独具匠心，格调典雅古朴。菜肴味道正宗，味重香浓，门口的羊肉串是必点品。
3.融合菜类
.上海明珠大饭店：酒店内的清真餐厅，大厨将传统的清真食材融合了本帮菜，形成了一套独特的“海派清真”菜系，在保留传统清真菜肴的同时，又融入了上海本地的风味。
.丝绸之路餐厅：主打中东风味与中国穆斯林融合菜，走精致路线的高端清真餐厅。推荐羊膝配藏红花米饭，非常适合纪念日或约会。
.Efes土耳其餐厅：位于静安区，菜式正宗，现烤面包香气扑鼻。适合三五朋友边聊天边分享一大盘烤肉拼盘，气氛轻松又好吃。
总结
上海的清真餐厅种类丰富，既有传统的牛羊肉火锅、面食，也有融合了本地特色的海派清真菜，还有异域风情的中东风味和土耳其菜。无论是想品尝地道的西北风味，还是体验高端精致的融合菜，都能在上海找到心仪的餐厅。
