随着生活质量的提高，我们的生活变得越来越好了，可随之而来的，就得是我们更加努力的工作，晚上睡觉晚，白天又早起，每天的睡眠时间很短，还有些朋友给自己的压力很大，经常睡不着觉，睡觉了还会在半夜醒来，出现失眠的情况，就这样很多朋友白天显得没有精神，晚上又睡不着，这么恶性循环，给身体带来极大的伤害。
如果你也被失眠所困恼的话，那一定要懂得调理自己的身体，怎么做呢？当然不是喝安眠药了，要在饮食上多改善，学会给自己减压，这样吃得好，营养跟得上，心情好，那么身体自己就会恢复到最佳状态了，再也不怕失眠，每天都可以睡到一觉睡到自然醒。今天我给大家分享一道很不多的汤，经常煮的吃，你会发现自己的情况慢慢地就会改善了。
这道汤名叫——莲子猪肚汤，不知道你吃过没有？猪肚含大量蛋白质，有健脾胃、助消化的嘴用，莲子含蛋白质、钙等，有宁心安神等作用，这两种食材搭配在一起简直绝搭，经常吃，一周喝2次，脾胃不受罪，脾胃好了，心神也安稳了，那么身体舒服，睡觉一定会睡得好，养胃助睡眠，这道汤，还可以加几颗红枣，补气血，这道汤做好后，看起来很有食欲，而且冬季里喝上一碗，增强免疫力，身体暖洋洋。
感兴趣的朋友，赶紧来学着做，希望这道汤可以帮助到你，每天都可以精力充沛，这样工作积极，生活也会变得更好！下来我们准备一些食材开始做，需要猪肚、莲子、红枣、生姜、料酒、食盐、枸杞、面粉。
提前将莲子洗净放在清水中浸泡，泡软莲子后，再开始做。下来我们开始处理猪肚，这道汤的关键是猪肚，因为它是内脏器官，处理不好的话，吃得时候不卫生，而且会有腥味，所以大家懂得如何清洗猪肚？别只会用食盐洗，我每次都是用面粉洗，爸爸教我的方法很实用，用面粉撒在猪肚上，然后反复揉搓，洗掉猪肚上的黏液，彻底洗净后，用清水冲洗干净，这样就可以了。
接着在锅里加入足量清水，将猪肚放在锅中，放入几片生姜、料酒和香叶，开大火煮开，撇掉浮沫后，再煮两分钟，焯水这步不能省，可以将猪肚的腥臭味去掉，这样煮好的猪肚汤才会香，捞出猪肚后，在清水里洗净，切成条状。
最后将猪肚条放进炖锅中，加入莲子、红枣、生姜片，再加入足量清水，先大火煮开，再开小火慢炖，慢炖两个小时以上，这样才可以将猪肚煮软烂，而且汤喝起来很香浓，这种汤一定不能着急，若没有时间看火的话，那就放在电饭锅里炖吧，不过要点煲汤键。
这锅莲子猪肚汤就做好了，闻上去真香，吃上一口好鲜，还有记住最后快煮好的时候，再放入食盐，别放早了，冬季里多喝这汤真舒服，养胃助睡眠，学会了一定要常常做呀，让自己不在被失眠困恼，每天都有个好睡眠。
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